Proteïnen: superkracht of marketingtruc?

De laatste jaren lijken proteïnen (eiwitten) het nieuwe goud in de voedingswereld. Je vindt ze tegenwoordig in alles: van yoghurt tot pudding, ontbijtgranen, repen, en zelfs chips. Maar is meer eiwit per definitie beter? Of speelt de voedingsindustrie handig in op onze hunkering naar gezondheid en snel resultaat?

Tijd om daar helderheid in te brengen — wetenschappelijk onderbouwd en mensentaal inbegrepen.

⸻

Wat zijn proteïnen eigenlijk?

Proteïnen, of eiwitten, zijn essentiële bouwstoffen in je lichaam. Ze zorgen onder andere voor:

• de opbouw en het herstel van je spieren
• de aanmaak van enzymen, hormonen en immuuncellen
• •een verzadigd gevoel na het eten

Je vindt ze van nature in:

• Derlijke bronnen: vlees, vis, eieren, yoghurt, kaas
• Plantaardige bronnen: peulvruchten, tofu, tempeh, noten, zaden, quinoa en volkoren granen

👉 Zonder eiwitten geen gezonde cellen, geen sterke spieren en geen goed functionerend lichaam.

⸻

Waarom zijn proteïnen zo’n hype?

Eiwitten zijn in de spotlights komen te staan door:

• hun rol in spieropbouw (denk aan de fitnesswereld)
• hun verzadigend effect, wat helpt bij gewichtsverlies
• hun gezondheidsimago, vooral in vergelijking met suiker of vet

De voedingsindustrie heeft dat goed gezien. Overal duiken labels op als “high protein”, “added protein” en “proteïne verrijkt”. Maar wat veel mensen vergeten, is dat je ook téveel eiwitten kunt binnenkrijgen.

⸻

Waar komen al die extra eiwitten vandaan?

Als je denkt aan supplementen, denk je misschien aan pillen. Maar bij eiwitten gaat het vooral om poeders. En die worden vandaag massaal verwerkt in producten zoals:

• shakes en smoothies
• repen en pudding
• ontbijtgranen, crackers, chips en zelfs brood
• bakmixen voor pannenkoeken, wafels of cake
• en uiteraard: de klassieke whey- of plantaardige eiwitpoeders

🎯 Mensen gebruiken deze bovenop hun gewone voeding, vaak zonder het door te hebben. Zo krijg je moeiteloos 100–150 gram eiwit binnen per dag, terwijl je lichaam daar misschien niet eens iets mee kan.

⸻

Hoeveel eiwitten heb je eigenlijk nodig?

Voor een gezonde volwassene zonder specifieke sportdoelen is de richtlijn:

🔹 0,8 g eiwit per kg lichaamsgewicht per dag

👉 Voor iemand van 70 kg komt dat neer op ongeveer 56 gram per dag.

Dat bereik je makkelijk via normale, onbewerkte voeding:

• 125 g kipfilet: ± 30 g eiwit
• 150 g yoghurt: ± 6 g
• 1 ei: ± 6 g

Sporters of mensen met spieropbouw als doel kunnen meer nodig hebben (tot 1,6–2 g/kg), maar voor wie een zittend beroep heeft en weinig beweegt, is meer geen meerwaarde — en soms zelfs een belasting.

⸻

Kan je teveel eiwitten eten?

Ja. En dat komt vaker voor dan je denkt.

Doordat we tegenwoordig in élke snack extra eiwitten terugvinden — én vaak ook nog supplementen nemen — stapelt de inname zich snel op. Maar:

👉 Je lichaam slaat eiwitten niet op als spiermassa.

Wat je niet nodig hebt, gebruikt je lichaam als energie of slaat het op als vet. De rest moet worden afgebroken, en dat belast:

• je lever en nieren, die extra afvalstoffen (zoals ureum) moeten verwerken
• je spijsvertering, met klachten als constipatie, opgeblazen gevoel of winderigheid
• je darmgezondheid, zeker als je daarnaast te weinig vezels eet

⚠️ Bij mensen met onderliggende nierproblemen of bij langdurig supplementgebruik kan een chronisch teveel aan eiwitten zelfs gezondheidsrisico’s opleveren.

⸻

Wanneer zijn extra eiwitten wel zinvol?

Eiwitten zijn belangrijk – maar binnen context.

Ze zijn wél nuttig bij:

• gewichtsverlies (voor spierbehoud en verzadiging)
• spieropbouw of krachttraining
• herstel na ziekte of operatie
• ouder worden (om spierafbraak tegen te gaan)

Maar zelfs dan blijft een volwaardig eetpatroon met natuurlijke eiwitbronnen de beste basis.

Laat je niet verleiden door ‘fit’ verpakkingen — focus op echte voeding.

⸻

Conclusie: eiwitten zijn belangrijk. Maar geen wondermiddel.

Meer eiwitten eten betekent niet automatisch dat je gezonder of slanker wordt. Het is geen magische shortcut, wél een bouwsteen die binnen balans hoort.

📌 Eet je evenwichtig, beweeg je regelmatig en haal je je eiwitten uit natuurlijke producten? Dan zit je al goed.

📌 Gebruik je bovenop je normale voeding ook nog shakes, pudding, repen en verrijkte snacks? Dan loop je het risico op een onnodige overbelasting.

🧠 Laat voeding een bewuste keuze zijn, geen marketingval.

✨ Want gezondheid komt niet uit een potje, maar uit het totaalplaatje van je levensstijl.